métayage - definizione. Che cos'è métayage
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Cosa (chi) è métayage - definizione

CULTIVATION OF LAND FOR A PROPRIETOR BY ONE WHO RECEIVES A PROPORTION OF THE PRODUCE
Métayage; Metayage System; Colonat partiaire; Metayer system; Metayer; Metayer System; Mezzadria

Metayage         
·noun A system of farming on halves.
Metayer         
·adj One who cultivates land for a share (usually one half) of its yield, receiving stock, tools, and seed from the landlord.

Wikipedia

Metayage

The metayage system is the cultivation of land for a proprietor by one who receives a proportion of the produce, as a kind of sharecropping. Another class of land tenancy in France is named fermage, whereby the rent is paid annually in banknotes. A farm operating under métayage was known as a métairie, the origin of some place names in areas where the system was used, such as Metairie, Louisiana.